Biển Hải Hòa – Bãi biển đẹp nhất miền đất xứ Thanh...

Biển Hải Hòa – Bãi biển đẹp nhất miền đất xứ Thanh

Biển Hải Hòa là một vùng biển bình yên thuộc địa phận xã Hải Hòa – Thanh Hóa. Mặc dù mới được đưa vào khai thác nhưng vùng biển xinh đẹp này đang được báo chí cũng như du khách ca ngợi là bãi biển đẹp nhất xứ Thanh. Bởi vẻ đẹp hoang sơ mộc mạc, nước biển trong xanh, sóng biển hiền hòa, bãi cát trắng mịn trải dài từ núi Sổi đến núi Nồi khoảng 3 km và cách Hà Nội đúng 200 km. Giới thiệu vài nét về biển Hải Hòa Một mùa hè nữa lại sắp đến, du lịch phát triển rầm rộ với rất nhiều bãi biển nổi tiếng cả trong nước và quốc tế như Vịnh Hạ Long, biển Nha Trang, Cửa Lò, Phú Quốc,… thì du lịch biển Hải Hòa là một “từ khóa” đang rất nóng của du lịch biển Việt Nam 2018. Bởi vì biển nơi đây có những nét đẹp vô cùng tuyệt vời mà mẹ thiên nhiên đã ưu ái ban tặng. Bãi biển Hải Hòa thuộc địa phận chủ yếu thôn Đông Hải và thôn Giang Sơn; trải dài từ núi Sổi đến núi Nồi khoảng 3 km, cách Hà Nội đúng 200 km về phía Bắc. Cách khu kinh tế Nghi Sơn 15 km về phía Nam, có diện tích trên 100 ha, nằm chủ yếu trên địa phận làng Giang Sơn và làng Đông Hải của xã. Biển Hải Hòa vẫn luôn giữ được những nét hoang sơ tự nhiên vốn có, bãi biển Hải Hòa với bãi cát vàng trải dài, thoai thoải bên rặng phi lao quanh năm xanh mướt. Mỗi buổi sáng mùa hè, bình minh lên trên biển như một quả cầu lửa phát quang những tia ngũ sắc lung linh muôn màu rực rỡ. Những ánh sáng huyền diệu ấy còn đọng mãi ở chân trời đằng Đông, cho đến khi ngư dân cùng những cheo lưới nặng dong thuyền về bến thì chùm tia sáng đó mới chịu tan ra, hòa vào những áng mây trắng trôi nhẹ trên bầu trời. Bờ cát trắng chạy dài 20 km về hướng bắc cho Thấu suốt xã Hải Ninh, chỗ nào cũng có thể tắm được khác hoàn toàn không khí náo nhiệt và sầm uất của Sầm Sơn. Không khí giữa khách du...

Read More

Về Hải Tiến thưởng thức món bánh gai Tứ Trụ...

Ai đã từng đến thăm biển Hải Tiến chắc hẳn không thể bỏ qua được món bánh gai Tứ Trụ được lòng du khách bốn phương. Nếu lỡ bỏ qua thì quả là một thiếu sót đấy. Bánh gai tứ trụ là một trong những món  đặc sản Thanh Hóa rất nổi tiếng bởi nó có hương vị thơm ngon đặc biệt. Bánh gai Tứ Trụ ngon và chuẩn vị nhất thường là ở làng Mía (Thọ Xuân, Thanh Hóa) nên bánh đáng nhẽ phải có tên là bánh gai làng Mía nhưng vì bánh được bán tại làng Tứ Trụ là chính nên du khách tới du lịch Hải Tiến quen gọi là bánh gai Tứ Trụ. Nguyên liệu để làm được loại bánh này cũng khá dễ tìm nhưng công đoạn làm thì lại khá tỉ mỉ. Để làm nên được món bánh gai tứ trụ ngon vạn người mê thì người ta sẽ phải phơi khô lá chuối đã được rửa sạch, lạt chẻ nhỏ ngâm nước. Bên cạnh đó, thành phần quan trọng nhất để làm bánh gai đó là lá gai. Lá gai sau khi mua về sẽ phải rửa sạch và cắt bỏ cuống và gân lá, đem phơi khô rồi luộc kỹ, phơi khô và đem giã nhuyễn. Để làm nên được một chiếc bánh gai Tứ Trụ ngon thì quan trọng nhất vẫn là phần nhân bánh. Nhân bánh gai ở vùng đất này thường được làm từ đậu xanh, gạo nếp, dầu chuối, đường và dừa tươi. Đậu xanh được đãi sạch vỏ, nấu chín và giã nhỏ rồi đem trộn đều cùng dừa thái mỏng. Gạo nếp đem ngâm nước khoảng 3 tiếng rồi giã mịn xong trộn với lá gai cũng đã được giã nhuyễn và một chút mật mía sao cho bột dẻo,có màu đen. Đem hỗn hợp này ủ qua đêm.Tới ngày hôm sau, đem bột đó nắn và dàn mỏng đều, sau đó cho nhân đã được chuẩn bị vào giữa và gói kín lại theo hình vuông và rải thêm một chút mè lên phía trên. Sau khi gói bánh lại bằng lá chuối khô và buộc lạt bên ngoài thì đem hấp chín. Bánh chín đem vớt ra để nguội là có thể dùng được. Khi thưởng thức chiếc bánh gai Tứ Trụ chuẩn vị, khách...

Read More

Du lịch Sầm Sơn thưởng thức chả tôm Thanh Hóa...

Du lịch Sầm Sơn thưởng thức chả tôm Thanh Hóa

Chắc sẽ không ai quên được mùi vị đặc trưng, béo ngậy của món chả tôm Thanh Hóa nếu đã từng thưởng thức nó. Một món ăn hấp dẫn nhưng không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ , hãy dành chút thời gian để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn với món chả tôm nhé! Chả tôm là một món ăn dân dã, nguyên liệu không cầu kỳ nhưng lại đòi hỏi phải tỉ mỉ, cẩn...

Món ngon Tu Hài trên đảo Cô Tô...

Món ngon Tu Hài trên đảo Cô Tô

Tu hài Cô Tô là một loài hải sản được biến tấu theo nhiều cách. Trong đó, món Tu Hài chua cay là món ăn thơm ngon, mang đậm hương vị và là món ăn níu chân du khách mọi miền. Thực khách sẽ thấy rất lạ miệng khi được ăn miếng Tu Hài chua chua cay cay thấm trong từng thớ thịt. Đừng quên món này khi đến du lịch Cô Tô Quảng Ninh nhé! Du lịch Cô Tô...

Fansipan – Nóc nhà Đông Dương...

Fansipan – Nóc nhà Đông Dương

Đỉnh núi Phan Si Păng là đỉnh núi cao nhất Việt Nam và là đỉnh núi cao Nhất Đông Dương nên có tên goi khác là “Nóc nhà Đông Dương”. ĐỈnh núi với độ cao 3.143m nằm cách thị trấn SaPa khoảng 9km thuộc dãy Hoàng Liên Sơn hiểm trở. Nằm giáp hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu thuộc vùng Tây bắc Việt Nam. Theo tiếng địa phương, núi tên là “Hủa Xi Pan” và có nghĩa...

Rượu Sim – Rượu đặc sản Phú Quốc...

Rượu Sim – Rượu đặc sản Phú Quốc

Nếu nói đến Đà Lạt và Ninh Thuận, mọi người nhớ đến đặc sản rượu Nho thì tại hòn đảo xinh đẹp Phú Quốc thu hút khách du lịch bởi một loại rượu đặc biệt nổi tiếng. Cả Tây Nam Bộ, chỉ hòn đảo này mới có. Đó chính là rượu Sim được làm từ trái sim chín. Rượu sim chính là một loại rượu đặc biệt nổi tiếng nơi đây mà du khách không thể bỏ qua khi...