Thưởng thức cháo canh -đẻn biển

Thưởng thức cháo canh -đẻn biển

Quảng Bình vùng đất không thể bỏ qua trong chuyến hành trình du lịch vùng Bắc Trung bộ. Đến với Quảng Bình, du khách vừa được khám phá biển cả vừa được khám phá các hang động tuyệt vời. Không chỉ vậy, đến với Quảng Bình du khách còn được thưởng thức vô vàn những món ăn đặc sản thơm ngon của vùng đất này. Đặc sản của Quảng Bình có rất nhiều món ăn thơm ngon, mỗi món ăn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm vô cùng mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Một vài món ăn đặc sắc của vùng đất Quảng Bình: cháo canh, bánh xèo, bánh bột lọc, cá nghéo, cá khoai… Tất cả các món ăn đều vô cùng thơm và rất hấp dẫn. Cháo canh Cháo canh, một đặc sản không thể không nhắc đến của vùng đất Quảng Bình. Đến Quảng Bình mà không thưởng thức món ăn này thì vô cùng đáng tiếc. Đây có thể coi là đặc trưng ẩm thực của Quảng Bình. Cháo canh không chỉ được biết đến bởi hương vị thơm ngon mà còn được biết đến với cái tên vô cùng độc và lạ. Cháo canh được nấu từ bột mỳ, một nguyên liệu vô cùng dân dã. Bột mỳ được trộn cùng với nước, nhào nặn, cán mỏng rồi cắt thành từng sợi mỏng rồi đem nấu cùng với nước xương. Từng sợi bột mỳ khi nấu cùng với nước xương sẽ có vị ngọt rất đậm đà. Để có một bát cháo canh hấp dẫn, không thể thiếu hải sản và rau xanh. Hải sản phải được chọn lọc và phải còn tươi sống. Cháo canh ăn ngon nhất là khi vừa nấu xong. Lúc này vẫn còn nóng, những sợi cháo cũng mềm hơn và phần hải sản cũng không hề bị tanh. Khi thưởng thức cháo canh, du khách còn được thưởng thức món chả ram vô cùng thơm ngon. Còn điều gì tuyệt vời hơn nữa. Đẻn biển Đẻn biển, có thể đây là một trong những loại động vật biển rất hiếm không phải vùng biển nào cũng có. Đến với Quảng Bình, du khách nhất định phải thử một vài món ăn được chế biến từ đẻn biển, đây...

Read More

Thưởng thức ghẹ rang me – mọc cua bể...

Thưởng thức ghẹ rang me – mọc cua bể

Cửa Lò, một vùng biển tuyệt đẹp của vùng đất Nghệ An nói riêng và của khu vực miền Trung nói chung. Cửa Lò được biết đến với những dải cát vàng mịn màng, làn nước biển vô cùng xanh trong. Không chỉ có vậy, đến với Cửa Lò, du khách còn được tận hưởng không khí tươi mát trong lành của nơi đây. Không chỉ có phong cảnh, Cửa Lò còn nổi tiếng với vô vàn món ăn thơm ngon đặc trưng của biển Xem thêm hướng dẫn đi du lịch Cửa Lò tại đây: http://dulichkhatvongviet.com/tin-tuc/kinh-nghiem-du-lich/kinh-nghiem-du-lich-cua-lo-nghe-an/ Các món ăn của vùng biển Cửa Lò được rất nhiều du khách yêu thích. Yêu thích bởi sự đậm đà của nguyên liệu và bởi cách chế biến của đầu đếp. Món ăn của Cửa Lò thì có rất nhiều, nhưng đã đi du lịch biển Cửa Lò thì nhất định phải thưởng thức các món ăn được chế biến từ hải sản. Hải sản của vùng biển này thì vô cùng tuyệt vời, không chỉ đậm đà mà còn rất thơm ngon. Ghẹ rang me Ghẹ rang me, một món ăn vô cùng thơm ngon và nổi tiếng của vùng biển Cửa Lò. Chắc chắn, tất cả các du khách đến đây đều không thể bỏ qua món ăn này. Món ăn này không chỉ có vị ngọt đậm đà mà còn có vị chua thanh thanh của me. Những con ghẹ tươi sống sau khi làm sạch sẽ được đem chiên ngập trong dầu. Ghẹ sau khi chiên sẽ có màu đỏ cam vô cùng đẹp, không chỉ vậy khi chiên xong phần ghẹ cũng săn chắc và đậm đà hơn. Ghẹ sau khi chiên sẽ được rang cùng với nước cốt me. Để món ghẹ rang me thêm thơm ngon đậm đà cần thêm vào chút đường, tỏi, ớt, nước mắm. Cứ vậy rang cho tới khi phần nước cốt me quyện chặt vào những con ghẹ. Từng con ghẹ bao phủ nước cốt me nâu nâu vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Khi thưởng thức, từng miếng thịt ghẹ trắng dai ngọt đậm đà hòa cùng với vị chua của nước cốt me vô cùng tuyệt vời. Nếu không tin, du khách có thể thử, chắc chắn sẽ bị hấp dẫn bởi...

Read More

5 đặc sản không thể bỏ qua khi tới Đà Nẵng...

5 đặc sản không thể bỏ qua khi tới Đà Nẵng

Nhắc đến Đà Nẵng, điều đầu tiên mà ta  nghĩ tới đó là một thành phố đẹp không những về phong cảnh, biển, con người mà cả về sự đa dạng trong các món ăn. Để chọn được ra 5 đặc sản khiến du khách ăn một lần khó quên là một điều vô cùng khó khăn bởi ở Đà Nẵng, món gì cũng khiến du khách phải đứng ngồi không yên. Đây là 5 món đặc sản...

Món nhậu ngon từ cá chỉ vàng...

Món nhậu ngon từ cá chỉ vàng

Vào những mùa bóng đá, ngoài việc đi xem trực tiếp tại các sân vận động diễn ra trận đấu nhiều người còn có thú vui vừa xem vừa ngồi nhậu. Các món nhậu khá đơn giản như đậu phộng, mực khô,… và cá chỉ vàng khô cũng là một món ăn không thể thiếu trong những ngày này.  Một số món ăn khác mà bạn có thể tìm hiểu Cách làm chả mực lăn cốm ngon như...

Tết ăn cá kho có được không?...

Tết ăn cá kho có được không?

Tết đến là lúc mà nhà nhà, người người chuẩn bị sắm sửa cũng như chuẩn bị những đồ ăn, món ăn ngon cho dịp năm mới. Nhưng nhiều khi có quá nhiều món ăn ta yêu thích lại không nên ăn vào dịp tết. Hiện nay, có món cá kho làng Vũ Đại ngon nổi tiếng, nhưng nhiều người vẫn không biết có nên ăn cá vào dịp Tết không? Bạn tham khảo nhiều chủ đề khác:...

Báo chí rầm rầm đưa tin món ăn “cá kho bạc tỉ” của làng Vũ Đại ngày ấy...

Báo chí rầm rầm đưa tin món ăn “cá kho bạc tỉ” của làng Vũ Đại ngày ấy

Thời gian gần đây, báo chí đang rầm rầm đưa tin về món cá kho làng Vũ Đại của người dân Hà Nam. Sự thơm ngon của món cá kho cổ truyền này khiến cho người ẩm thực trong cả nước yêu thích. Bạn tham khảo những chủ đề khác: “Có cá đổ vạ cho cơm” Báo chí viết về món ăn đặc sản cá kho làng Vũ đại thơm ngon, bổ dưỡng Món cá kho làng Vũ Đại...